Candy Cake

Ca. 80 Min. Zubereitungs- und Dekozeit + 30 Min. Kühlungmittel
Das benötigst du: Eine oder mehrere Springformen Ø 20 cm

Für den Teig

  • 200 g weiche Butter
  • 160 g Zucker
  • 1 TL Decocino Vanille Extrakt
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Milch
  • Decocino Lebensmittelfarbpasten
    Rot, Gelb, Lila, Grün und Blau

Für die Füllung

  • Decocino Buttercreme zum Anrühren
  • 300 g weiche Süßrahmbutter 

Für die Deko

  • Decocino Streusel Party-Mix
  • Verschiedene Hitschler Produkte

Zubereitung

Backen

  1. Butter mit Zucker und Vanille-Extrakt verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig hinzugeben, gut verrühren.
  2. Teig auf 6 kleine Schüsseln aufteilen. In jede Schüssel einige Tropfen einer Lebensmittelfarbe geben und zu einer gleichmäßigen Farbe verrühren.
  3. Springform (Ø 20 cm) gut einfetten. Ofen auf 180° Grad (Umluft: 160° Grad) vorheizen. Den ersten bunten Teig (am besten mit dem hellsten Teig beginnen) in die Springform geben und glatt streichen. (Damit sich der dünne Kuchen später besser vom Boden löst, kann auch ein Blatt Backpapier rund zugeschnitten und in die Form gelegt werden. Diese später ganz einfach vom Kuchen abziehen).
  4. Den Boden im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
  5. Kuchen auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Mit jedem weiteren Boden so fortfahren.

Füllen

  1. Sobald alle Kuchenschichten ausgekühlt sind, kann die Füllung vorbereitet werden. Dazu die Buttercreme zum Anrühren nach Anleitung zubereiten.
  2. Den ersten Tortenboden (gelb) auf eine Tortenplatte legen. Ca. 2-3 EL Buttercreme darauf geben und glattstreichen. Den nächsten Teigboden (rot) auflegen. So fortfahren, bis alle Böden aufeinander liegen.
  3. Die Torte für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor sie mit der restlichen Creme außen eingestrichen wird. 

Dekorieren

  1. Zum Schluss die Torte mit dem Streudekor Party-Mix nach Belieben bestreuen und mit den Hitschler Sweets dekorieren.
  2. Bis zum Servieren kaltstellen.

Verwendete Produkte

Streusel-Mixe
Streusel-Mixe
Zum Produkt
Buttercreme
Buttercreme
Zum Produkt
Oblaten-Streusel
Oblaten-Streusel
Zum Produkt
Farbpasten
Farbpasten
Zum Produkt
Vanille-Extrakt
Vanille-Extrakt
Zum Produkt