Facecake

ca. 30 Min. Zubereitungszeitmittel
Das benötigst du: Springform Ø 26 cm

Für den Boden (Biskuit)

  • Dunkler Biskuit Ø 24 cm mit 2 cm hohem Innenrand

Für die Füllung

  • 300 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 1 Pck Sofortgelatine, gemahlen
  • 4-5 EL Brombeermarmelade

Für die Deko

  • Decocino Tortenguss zum Sprühen
  • Decocino Rollfondant Weiß, Schwarz, Pink
  • Decocino Lebensmittelfarbpaste Gelb, Rot, Schwarz
  • Decocino Kleber, essbar
  • Decocino Zucker-Streudekor Perlen Lila, Weiß
  • Ggf. Decocino Schmetterlinge, essbar
  • Brombeeren, frisch
  • Kuchenrest in Größe des Gesichtes
  • Etwas Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Backen ohne Backen

  1. Frischkäse und die flüssige Schlagsahne von Hand mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren.
  2. Marmelade durch einen Sieb passieren, unter die Frischkäsesahne geben, Sofortgelatine hinzugeben, alles gut unterrühren und auf dem Tortenboden verteilen. Menge reicht für ¾ Füllhöhe!!
  3. Sobald die Masse geliert ist kann mit der Deko begonnen werden.

Dekorieren

  1. Rollfondant Weiß mit den Farben braun einfärben, ausrollen und Gesicht mit Hals ausschneiden. Kuchenrest mit etwas Nuss-Nougat-Creme bestreichen, Gesicht auflegen, Kuchenüberstand abschneiden.
  2. Aus Rollfondant Schwarz Augenbrauen, Augen mit Wimpern, Nase und Mund anfertigen und mit Lebensmittelkleber aufkleben. Aus Rollfondant Pink einen etwas kleineren Mund ausschneiden und anbringen.
  3. Zucker-Dekor Perlen als Halskette mit Lebensmittelkleber anbringen.
  4. Gesicht auf der Torte platzieren.
  5. Frische Brombeeren um das Gesicht herum verteilen. Brombeeren mit Decocino Tortenguss-Spray einsprühen. Zuvor das Rollfondant-Gesicht mit Backpapier abdecken!!! Nach Wunsch weitere Deko verteilen.

Verwendete Produkte

Tortenguss zum Sprühen
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Lebensmittelkleber
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Farbpasten
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Schmetterlinge
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Zucker-Streudekore
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Rollfondant Farbe
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Rollfondant Weiß
Rollfondant Weiß
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