Goldrausch Silvester Likör

ca. 15 Min. Zubereitungszeiteinfach
Das benötigst du: Topf

Für den Drink

  • 700 ml klarer Apfelsaft
  • 200 ml Weißwein
  • 200 ml Sahne
  • 50 g weißer Kandiszucker
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Sternanis
  • 1 Decocino Vanilleschote
  • 200 ml Likör 43 (Spanischer Vanille Likör)
  • 100 ml Amaretto
  • 1-2 TL Decocino Metallic-Farbpulver Gold

Für die Deko

  • Decocino VanillaFIX
  • Decocino Gold Stars

Zubereitung

Zubereiten

  1. Apfelsaft, Weißwein, Kandiszucker, Zimtstangen, Sternanis und Vanillemark in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Herd ausschalten und 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Likör 43 und Amaretto zugeben.
  4. Mit einem feinen Sieb in Flaschen abfüllen. Das Metallic-Farbpulver zum Schluss dazugeben und gut schütteln.
  5. Der Goldrausch-Likör ist 2-3 Monate haltbar.

Dekorieren

  1. Den Goldrausch-Likör in Sektgläser füllen, wer möchte kann ihn vorher kurz erwärmen.
  2. Das gekühlte VanillaFix cremig aufschlagen, mit einem Spritzbeutel eine Cremehaube auf den Likör dressieren, mit Gold Stars dekorieren.

Verwendete Produkte

VanillaFIX
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Glitzer-Streudekore
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Vanilleschote
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Metallic-Farbpulver
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