Goldrausch Silvester Likör
ca. 15 Min. ZubereitungszeiteinfachDas benötigst du: Topf
Für den Drink
- 700 ml klarer Apfelsaft
- 200 ml Weißwein
- 200 ml Sahne
- 50 g weißer Kandiszucker
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanis
- 1 Decocino Vanilleschote
- 200 ml Likör 43 (Spanischer Vanille Likör)
- 100 ml Amaretto
- 1-2 TL Decocino Metallic-Farbpulver Gold
Für die Deko
- Decocino VanillaFIX
- Decocino Gold Stars
Zubereitung
Zubereiten
- Apfelsaft, Weißwein, Kandiszucker, Zimtstangen, Sternanis und Vanillemark in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Herd ausschalten und 30 Minuten ziehen lassen.
- Likör 43 und Amaretto zugeben.
- Mit einem feinen Sieb in Flaschen abfüllen. Das Metallic-Farbpulver zum Schluss dazugeben und gut schütteln.
- Der Goldrausch-Likör ist 2-3 Monate haltbar.
Dekorieren
- Den Goldrausch-Likör in Sektgläser füllen, wer möchte kann ihn vorher kurz erwärmen.
- Das gekühlte VanillaFix cremig aufschlagen, mit einem Spritzbeutel eine Cremehaube auf den Likör dressieren, mit Gold Stars dekorieren.
