Kupfer Cake
ca. 2 Stunden inkl. DekoeinfachDas benötigst du: Springform Ø 26 cm oder Silikonbackform mit Dekor (siehe Foto)
Für den Teig
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 TL Decocino Vanille-Extrakt
- 200 g Margarine
- 2 EL Backkakao
- 1 TL Zimt
- 1 TL Rum
- 250 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 125 ml Rotwein
- Schokoraspeln
Für die Deko
- Decocino Metallic-Spray „Kupfer“
- Decocino Zucker-Streudekore „Diamanten“
- ggf. Decocino Lebensmittelkleber
Zubereitung
Backen
- Schlage für den Teig die Eier schaumig. Füge den Zucker und das Decocino Vanille-Extrakt hinzu und rühre den Teig weiter schaumig. Rühre die Margarine unter. Füge nach und nach alle restlichen Zutaten unter Rühren hinzu.
- Fülle den Teig in eine mit Decocino Backtrennspray eingesprühte Springform oder Silikonbackform und backe ihn bei 160 °C Umluft ca. 40-50 Min (Stäbchenprobe!). Kuchen abkühlen lassen.
Dekorieren
- Besprühe Deinen Kuchen mit Decocino Metallic-Spray „Kupfer“.
- Lege Decocino Zucker-Streudekore „Diamanten“ im Schachbrettmuster auf den Kuchen. Wenn Du eine Standard-Springform verwendet hast, kannst Du die Decocino Zucker-Streudekore zum besseren Halt mit Decocino Lebensmittelkleber festkleben.
