Lettercake Osterhase

je nach Boden ca. 30-45 Min. + 20 Min. Dekozeiteinfach
Das benötigst du: Springform Ø 24 cm und Tortenring Ø 24 cm

Für den Boden

  • Biskuit- oder Mürbeteigboden
    (Kopfdurchmesser Ø 24 cm, Ohrenlänge ca. 24 cm)

Für die Füllung

  • 600 g Frischkäse, Doppelrahmstufe, kalt
  • 2 Becher Schlagsahne, kalt
  • 130 g gesiebter Puderzucker
  • 1 Pck Sofortgelatine, gemahlen
  • 2 TL Decocino Vanille-Extrakt

Für die Deko

  • Decocino Tortenguss zum Sprühen
  • Decocino Schmetterlinge, essbar
  • Decocino Oblaten Blumen Pink/ Weiß, Blau/ Weiß
  • Decocino Dekor Karotten
  • Decocino Zuckerdekor Bienen
  • Decocino Zucker-Streudekor Schmetterlinge
  • Decocino Zucker-Streudekor Perlen Lila
  • Decocino Metallic-Farbpulver
  • Obst nach eigener Wahl
  • Süßigkeiten, Kekse, Schokoladentäfelchen etc 

Zubereitung

Zubereitung

  1. Für den Hasenkopf 2x einen Biskuit- oder Mürbeteig backen und auskühlen lassen oder aus rundem Biskuitboden Kopf und Ohren zuschneiden und zusammensetzen.
  2. Für das Topping die Schlagsahne halbsteif schlagen, Vanillezucker, Puderzucker, und Frischkäse dazu geben und auf höchster Stufe ein paar Sekunden zu einer festen Creme schlagen.
  3. Einen der beiden Hasenköpfe auf einer Tortenplatte platzieren, mit einer Lochtülle Cremetupfen aufdressieren, zweiten Kopf darauf legen, ebenfalls mit Tupfen versehen.

Dekorieren

  1. Obst auf den Tupfen verteilen und mit Tortenguss-Spray einsprühen.
  2. Mit Oblaten-Blumen, Zucker-Dekor, Zucker-Streudekor, Schmetterlingen etc. nach Belieben belegen.

Verwendete Produkte

Tortenguss zum Sprühen
Tortenguss zum Sprühen
Zum Produkt
Erdbeer & Karotte
Erdbeer & Karotte
Zum Produkt
Blumen
Blumen
Zum Produkt
Schmetterlinge
Schmetterlinge
Zum Produkt
Zucker-Streudekore
Zucker-Streudekore
Zum Produkt
Zuckerdekore
Zuckerdekore
Zum Produkt
Metallic-Farbpulver
Metallic-Farbpulver
Zum Produkt