Schmetterlings-Minitörtchen

ca. 1,5 Stunden inkl. Dekoeinfach
Das benötigst du: Springform Ø 26 cm, runder Ausstecher Ø 7-8 cm

Für den Teig

  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 TL Decocino Vanille-Extrakt
  • 1 Prise Salz
  • 4 Tropfen Backöl Zitrone
  • 3 Eier
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1-2 EL Milch
  • Decocino Backtrennspray

Für das Topping

  • 120 g weiche Butter
  • 200 g gesiebter Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
  • Lebensmittelaroma nach Deinem Geschmack

Für die Deko

  • Decocino Lebensmittelfarbpaste Rot
  • Decocino Schmetterlinge

Zubereitung

Backen

  1. Rühre die Butter auf höchster Stufe geschmeidig. Rühre Zucker, Decocino Vanille-Extrakt, Salz und Backöl nach und nach unter, bis eine homogene Masse entsteht. Rühre die Eier nacheinander dazu. Gib zum Schluss das mit Backpulver gemischte Mehl abwechselnd mit der Milch unter.
  2. Teile den Teig in 4 gleich große Portionen auf. Verrühre die Teigportionen mit einem Spritzer Decocino Lebensmittelfarbepaste Rot. Verwende dabei jeweils unterschiedlich viel Farbpaste, sodass verschiedene Farbnuancen entstehen. Fülle jede Teigfarbe einzeln in eine mit Decocino Backtrennspray eingesprühte Springform (Ø 26 cm). Streiche den Teig glatt und backe die Böden nacheinander im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 20 Min. Lass die Böden anschließend abkühlen.

 

Dekorieren

  1. Steche aus den fertigen Böden Kreise aus.
  2. Schlage für das Topping die Butter gut auf und rühre den gesiebten Puderzucker und das Aroma unter. Schlage die Masse ca. 10 Min cremig. Ziehe den Frischkäse kurz mit einem Schneebesen unter.
  3. Lege jeweils 4 unterschiedlich eingefärbte Böden übereinander und bestreiche die Böden jeweils dünn mit dem Topping.
  4. Spritze zum Schluss das Topping als Garnierung auf die Törtchen drauf und platziere die Decocino Schmetterlinge mit einem Tupfen Creme auf Deinen Mini-Törtchen.

Verwendete Produkte

Backtrennspray
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Farbpasten
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Schmetterlinge
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Vanille-Extrakt
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