Sehen die nicht süß aus? Biskuit-Schnecken, gefüllt mit Himbeermarmelade und VanillaFIX. Mit Windbeuteln und Mikadostäben werden die Biskuitrollenstücke im Nu zu Biskuit-Schnecken.
Biskuit-Schnecken
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du: Backblech
Zutaten
-
1 Pck. Decocino Biskuit zum Anrühren
- 4 Eier
- 50ml Wasser
- Himbeermarmelade
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
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Decocino Neon Farbpaste Pink
- Mikadostäbe
- Windbeutel
-
Decocino Essbare Zuckeraugen
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Decocino Lebensmittelkleber
Für den Teig
Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Biskuit nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend dünn auf ein Backblech streichen.
Den Teig für 15 Min. bei 180 Grad backen, bis er eine leichte Bräune hat.
Den Biskuit auf ein feuchtes Handtuch stürzen und abkühlen lassen.
Füllen
VanillaFIX (gut gekühlt) aufschlagen. Neon Farbpaste Pink nach Belieben hinzugeben.
Zubereiten
Den abgekühlten Biskuit drehen, so dass die gebräunte Seite oben liegt.
Verteile etwas Himbeermarmelade auf dem Biskuit.
Auf die Himbeermarmelade kommt vorsichtig das aufgeschlagene VanillaFIX.
Rolle den Biskuit vorsichtig ein.
Schneide ein Stück für den Körper der Schnecke ab.
Klebe als Kopf einen Windbeutel vor das Biskuitrollenstück.
Gib für die Augen und Fühler ein wenig Lebensmittelkleber auf ein Zuckerauge. Klebe dieses an den Mikadostab.
Kürze anschließend den Mikadostab und stecke jeweils 2 Stück in einen Windbeutel.
Fertig sind deine Biskuit- Schnecken!
