Der darf zur Vorweihnachtszeit einfach nicht fehlen! Allein bei dem Duft dieses super leckeren Gewürzkuchens mit Tonka, unserem Glitzer-Kakao und dem dunklen Cake Drip läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Gewürzkuchen
Bewertet mit 4.3 Sternen von 3 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
60 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du: Guglhupf-Form
Zutaten
- 350g Mehl
- 225g Zucker
- 45g Backkakao
- 10g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 TL gemahlener Zimt
- ½ TL gemahlener Ingwer
- 1 Prise Muskat
-
1 TL Decocino Tonka Aromapaste
- 350ml Milch
- 130ml Pflanzenöl
- 2 Eier
-
Decocino Schokoladen-Kuvertüre Zartbitter
-
Decocino Glitzer-Kakao Gold
Für den Teig
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Heize den Ofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vor.
Fette deine Backform gut ein und bestreue diese ggf. mit etwas Mehl.
Vermische die trockenen Zutaten miteinander.
Gib in eine weitere Schüssel alle nassen Zutaten und vermenge diese gut.
Die trockenen Zutaten werden nun nach und nach unter die nassen Zutaten gemischt. Rühre nur so lange, bis alles vermengt ist.
Fülle die Masse in die Backform und backe den Kuchen für ca. 60 Minuten.
Mache den Stäbchentest. Lasse den Kuchen anschließend etwas abkühlen und stürze ihn dann auf einen Teller.
Dekorieren
Schmelze die Zartbitter Kuvertüre im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Gib die geschmolzene Kuvertüre nach Belieben auf den Kuchen und dekoriere ihn anschließend mit Glitzer-Kakao Gold.
