Ein liebevoll verziertes Herz sagt mehr als tausend Worte. Überrasche Deine Liebsten mit dieser süßen Geste zum Valentinstag!
Herzige Marmeladenkekse
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
8-10 Minuten
Das benötigst Du: Einen großen und einen kleinen Herzausstecher (10 cm und ca. 2 cm)
Kühlzeit: 30 Minuten
Zutaten
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300g Mehl, Type 405
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1 Ei, Größe M
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80g Puderzucker
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1 TL decocino Vanillepaste
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200g Butter, zimmerwarm
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decocino Lebensmittelfarbe Pink
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Marmelade nach Wahl
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decocino Streusel Endless Love
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Ca. 100g weiße Kuvertüre (oder Alternativ etwas Zuckerguss)
Für den Teig:
Für die Füllung:
Für die Dekoration:
Zubereitung
Kekse backen
Aus allen Zutaten einen Mürbteig kneten.
Die Lebensmittelfarbe am besten erst hinzufügen, sobald ein glatter Teig entstanden ist.
Den eingefärbten Teig in Folie einpacken und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Den Backofen vorheizen auf 180°C Ober-/Unterhitze.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig auswellen.
Je zwei Herzen ausstechen.
Darauf achten, dass gleich viele Ober- und Unterteile vorhanden sind.
Aus dem Oberteil ein weiteres, kleineres Herz ausstechen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backpapier legen.
Ca. 8-10 Minuten backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Die Marmelade etwas erwärmen und auf die Unterseite eines Plätzchens streichen.
Das Oberteil mit dem ausgestochenen Herzen aufsetzen und leicht andrücken.
Verzieren
Etwas weiße Kuvertüre erwärmen.
Die Herzkekse in die Kuvertüre tunken und nach Belieben mit Streuseln verzieren.
