Dieses Apfeldessert ist einfach ein Genuss! Leichte Joghurt-Creme mit karamellisierten Äpfeln und einem crunchigen Topping mit Decocino Cookie Crumbs.
Knuspriges Apfeldessert
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Desserts & Drinks
Portionen
4
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Autor:
Decocino
Dafür benötigst du: Handrührgerät, Topf, Sparschäler, 4 Dessertgläser á 150 ml
Kühlzeit: 1 Stunde
Zutaten
4 Äpfel
40g Butter
80g brauner Zucker
1 TL Zimt
2 EL Apfel-Essig
200ml Schlagsahne
-
1TL Decocino Vanille-Extrakt
150g Joghurt
-
Decocino Cookie Crumbs hell
Für die Apfelmasse:
Für die Creme:
Topping:
Zubereitung
Apfelmasse
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Apfelstücke ca. 5-7 Min. darin andünsten.
Zucker, Zimt und den Essig dazugeben und vermengen.
Die Hitze reduzieren und ca. 10-15 Min köcheln lassen bis die Äpfel karamellisiert und goldbraun sind.
Abkühlen lassen.
Creme
Die Schlagsahne steif schlagen.
Den Joghurt mit dem Vanille-Extrakt vermengen und die geschlagene Sahne unterheben.
Anrichten
Zuerst die Creme in den Dessertgläsern verteilen.
Auf die Creme von der abgekühlten Apfelmasse geben.
Obenauf nach Belieben die Cookie Crumbs streuen.
