Der süße Marienkäferkuchen darf auf keinem Kindergeburtstag fehlen. Da helfen die Kinder auch gern beim Dekorieren. Leckerer Biskuit eingetrichen mit VanillaFIX und Kakaopulver. Und jede Menge Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren als Deko.
Marienkäferkuchen
Bewertet mit 4.7 Sternen von 3 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
25-30 Minuten
Das benötigst du: eine kleine Schale für den Kopf und eine große Schale für den Körper
Zutaten
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1 Pck. Decocino Biskuit zum Anrühren
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4 Eier
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30ml Wasser
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
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Decocino VanillaFIX
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2 EL Kakaopulver
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Brombeeren
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Heidelbeeren
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Himbeeren
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Mikado
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Decocino Fondant weiß
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Decocino Zuckerschrift schwarz
Für den Teig
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Bereite den Biskuit nach Packungsanleitung zu. Backe ihn für 25 Min. und lasse ihn anschließend abkühlen.
Füllen
Nimmt dir das Schälchen für den Körper und schneide damit einen passenden Kreis aus dem Biskuit aus.
Wiederhole den Vorgang für den Kopf. Werfe die Reste noch nicht weg.
Lege nun den Biskuit für den Körper vorsichtig in die Schale, so dass er die Rundung des Schälchens annimmt. Wiederhole das gleiche mit dem Schälchen für den Kopf.
Schlage nun eine Packung VanillaFIX auf, bis diese eine cremige Konsistenz hat.
Fülle die beide Biskuits mit der Creme und lege ein paar Himbeeren rein.
Schneide dir nun aus den Resten jeweils einen Deckel zu, mit welchem die Creme abgedeckt werden kann. Es kann sein, dass du mehrere kleine Stücke schneiden musst.
Stürze die gefüllten Biskuits auf einen Teller und schneide nun beide an einer Seite gerade. Das wird er Übergang von Körper zu Kopf.
Dekorieren
Nimm die übriggebliebene Creme und schlage diese mit ca. 2 EL Kakaopulver noch einmal auf.
Streiche anschließend den Marienkäfer mit der Creme dünn ein. Auf dieser Creme werden nun die Beeren verteilt. Die Mikadostäbe dienen als Beine.
Forme aus etwas weißem Fondant die Augen und male die Pupille mit schwarzer Zuckerschrift auf. Fertig ist dein Marienkäfer.
