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Diese Muschel-Kekse versüßen nicht nur Pool-Partys. Auch auf Sommerfesten oder Geburtstagen kommen die mit einer leckeren Creme gefüllten Kekse gut an.
Muschel-Kekse
decocino
ca. 25 Stück
120 minutes
Kekse
Das benötigst du: Einwegspritzbeutel, Sterntülle
Kühlzeit: 80 Minuten
Zutaten
Für die Muscheln
- 1 Päckchen Eierplätzchen oder Kekse nach Wahl (z.B.: Spritzkekse)
Für die Füllung
- 200 ml Sahne
- ½ Päckchen Sofortgelatine
- 40g Zucker
- 1 TL Decocino Vanille-Extrakt
- 250g Magerquark
- 2 EL Zitronensaft
Für die Deko
- Decocino Shiny Bubbles Streusel-Mix im Glas
- Decocino Streusel-Mix Party
- Decocino Lebensmittelfarbpaste Rosa
- Decocino Bio Cake Drip Blau
- Decocino Bio Cake Drip Gelb
- Decocino Bio Cake Drip Rot
- Decocino Bio Cake Drip Grün
Zubereitung
Füllung
Die Sahne steif schlagen.
Restlichen Zutaten miteinander vermengen vermengen und anschließend die Sahne unterheben.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und für ca. 15-20 Minuten in den Kühlschrank legen.
Dekorieren
In der Zwischenzeit können die Muschelhälften dekoriert werden.
Die Plätzchen nach der Größe sortieren und passende aufeinandersetzen.
Den Cake Drip nach Packungsanweisung schmelzen und eine Muschel auf das obere Plätzchen malen.
Direkt Streusel nach Belieben darauf verteilen. Evtl. kurz kühlen, dass die Schokolade schneller anzieht.
Die Creme auf die untere Muschelhälfte spritzen und eine große Kugel aus dem Party-Mix oder dem Shiny Bubble Mix in die Creme stecken.
Den getrockneten Muscheldeckel auflegen und für mindestens 1-2 Std. kühlen.
TIPP: Kann auch schon gut einen Tag vorher vorbereitet werden.
