Diese Muschel-Kekse versüßen nicht nur Pool-Partys. Auch auf Sommerfesten oder Geburtstagen kommen die mit einer leckeren Creme gefüllten Kekse gut an.
Muschel-Kekse
Bewertet mit 5.0 Sternen von 3 Nutzern
Portionen
ca. 25 Stück
Vorbereitungszeit
120 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du: Einwegspritzbeutel, Sterntülle
Kühlzeit: 80 Minuten
Zutaten
1 Päckchen Eierplätzchen oder Kekse nach Wahl (z.B.: Spritzkekse)
200 ml Sahne
½ Päckchen Sofortgelatine
40g Zucker
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1 TL Decocino Vanille-Extrakt
250g Magerquark
2 EL Zitronensaft
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Decocino Shiny Bubbles Streusel-Mix im Glas
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Decocino Streusel-Mix Party
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Decocino Lebensmittelfarbpaste Rosa
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Decocino Bio Cake Drip Blau
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Decocino Bio Cake Drip Gelb
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Decocino Bio Cake Drip Rot
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Decocino Bio Cake Drip Grün
Für die Muscheln
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Füllung
Die Sahne steif schlagen.
Restlichen Zutaten miteinander vermengen vermengen und anschließend die Sahne unterheben.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und für ca. 15-20 Minuten in den Kühlschrank legen.
Dekorieren
In der Zwischenzeit können die Muschelhälften dekoriert werden.
Die Plätzchen nach der Größe sortieren und passende aufeinandersetzen.
Den Cake Drip nach Packungsanweisung schmelzen und eine Muschel auf das obere Plätzchen malen.
Direkt Streusel nach Belieben darauf verteilen. Evtl. kurz kühlen, dass die Schokolade schneller anzieht.
Die Creme auf die untere Muschelhälfte spritzen und eine große Kugel aus dem Party-Mix oder dem Shiny Bubble Mix in die Creme stecken.
Den getrockneten Muscheldeckel auflegen und für mindestens 1-2 Std. kühlen.
TIPP: Kann auch schon gut einen Tag vorher vorbereitet werden.
