La combinazione dolce e fruttata di queste crostatine meringate è di cui innamorarsi! Il nostro soffice impasto per meringa, abbinato a VanillaFIX e frutta fresca, ha un sapore semplicemente irresistibilmente delizioso e ti fa venire voglia di estate.
Baiser-Törtchen mit Früchten
Bewertet mit 4.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
50 Minuten
Das benötigst du: Spritzbeutel mit Sterntülle
Zutaten
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250g Decocino Meringue Backmischung
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Decocino Neon Farbpaste Rot
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Decocino Neon Farbpaste Gelb
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
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Verschiedene Früchte
Für die Törtchen
Zubereitung
Backen
Die Meringue Backmischung nach Verpackungsanleitung zubereiten.
Zwei Spritzbeutel vorbereiten. In jeden Spritzbeutel mit Sterntülle jeweils drei Streifen der Neon Farbpaste der Länge nach geben.
Dann die Meringue-Masse in die beiden Spritzbeutel füllen und kleine Nester auf ein mit Backpapier belegtes Backblech dressieren.
Die Baiser-Nester im Backofen bei 80 °C ca. 50 Minuten trocknen lassen.
Füllen und Dekorieren
Das gut gekühlte VanillaFIX nach Verpackungsanleitung aufschlagen.
Die fertige Creme in die Mitte der Baiser-Nester dressieren.
Abschließend die Baiser-Törtchen mit Früchten nach Wahl dekorieren.
Den Saft der Früchte oder das Fruchtmark zum Schluss über die Törtchen geben.
