Chi ama la freschezza fruttata? Il rotolo svizzero, a scelta con fragole o lamponi, è semplicemente delizioso se abbinato al nostro VanillaFIX. Il rotolo svizzero si prepara in un batter d'occhio ed è un gioco da ragazzi con il nostro impasto per pan di Spagna già pronto.
Fruchtige Biskuitrolle
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
10
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Backblech 30x38cm
Zutaten
-
250g Decocino Biskuit Backmischung
-
4 Eier
-
50ml Wasser
-
200g Himbeeren oder Erdbeeren
-
2 EL Zucker
-
1 Pck. Sofortgelatine
-
1 Pck. Decocino VanillaFIX
-
eine Handvoll Erdbeeren oder Himbeeren
-
Decocino Glitzer-Schnee Silber
Für die Biskuitrolle
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Biskuitroulade nach Packungsanleitung zubereiten.
Füllen
200g Himbeeren oder Erdbeeren mit 2 EL Zucker und 1 Päckchen Sofortgelatine pürieren.
VanillaFix nach Packungsanleitung aufschlagen und mit der Fruchtmischung vorsichtig verrühren.
Auf den abgekühlten Biskuitboden streichen, Biskuit einrollen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren
Vor dem Servieren die Biskuitrolle nach Wunsch mit Erdbeeren/Himbeeren und Puderzucker oder Glitzer-Schnee dekorieren.
