Questa torta Frankenstein dolce e spaventosa sarà la vera attrazione della prossima festa di Halloween! Il pan di Spagna e la crema al burro compatibile con il fondente di Decocino sono un duo imbattibile.
Frankenstein-Torte
Bewertet mit 3.8 Sternen von 11 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
70 Minuten
Backzeit
240 Minuten
Dafür benötigst du: Tortenring mit 20 cm Durchmesser (2 Stück), Tortenretter, Tortenschneider, Teigkarten, Spritzbeutel mit Sterntülle, Modellierwerkzeug, Auswellstab, Smoother, Zahnstocher
Kühlzeit: 1Std.
Zutaten
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1 Pck. Decocino Biskuit zum Anrühren
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1 Pck. Decocino Buttercreme
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400g Butter, zimmerwarm
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250 ml Wasser
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1 Pck. Decocino Fondant schwarz
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2 Pck. Decocino Fondant grün
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1 Pck. Decocino Fondant weiß
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Decocino Metallicpulver
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Decocino Bio Lebensmittelkleber
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Decocino Tortenring
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Decocino Tortenschneider
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Decocino Tortenretter
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Decocino Modellier-Set
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Decocino Smoother
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Decocino Teigkarten-Set
Für den Biskuit:
Für die Buttercreme:
Für den Fondantüberzug und die Dekoration:
Zubehör:
Zubereitung
Backen:
Den Biskuit nach Packungsanweisung zubereiten und in 2 Tortenringen á 20 cm backen.
Dabei das Backpapier lediglich am Boden platzieren, nicht an den Rändern.
Gut auf einem Gitter auskühlen lassen.
Creme zubereiten:
Die Buttercreme nach Packungsanweisung zubereiten.
Dabei jedeoch 400g Butter verwenden.
Torte stapeln und verzieren:
Die Tortenböden je 1x waagrecht durchschneiden.
Auf einer Tortenplatte die Böden mit Buttercreme bestreichen und stapeln.
Wenn alle Böden gefüllt und gestapelt sind, wird die Torte von außen gut eingestrichen und mit einer Teigkarte glatt gezogen.
Für 30 Minuten kühlen.
Nach der Kühlzeit den grünen Fondant gut durchkneten, auswellen und die Torte damit eindecken.
Mithilfe eines Smoothers glatt streichen.
Mit dem restlichen grünen Fondant die Ohren formen und mithilfe eines Zahnstochers und Lebensmittelkleber an die Torte anbringen.
Mit einem Balltool Kuhlen an der Stelle der Augen aushöhlen und zwei Kugeln aus weißem Fondant formen.
Die Kugeln gleichmässig und eben in die Kuheln drücken.
Mit dem schwarzen Fondant die Pupillen auschneiden und aufkleben.
Ein Rechteck aus dem grünen Fondant ausschneiden und über die Augenpartie ankleben. (Siehe Bild)
Den schwarzen Fondant ebenfalls durchkneten, auswellen und mt einem scharfen Messer kleine Dreiecke am Rand ausschneiden, so dass die Haarstruktur entsteht.
Mit Lebensmittelkleber die Haare anbringen.
Zuletzt die Schrauben aus schwarzem Fondant formen und mit Metallic Pulver anpinseln.
Mithilfe eines Zahnstochers und Lebensmittelkleber anbringen.
