Questi dolci pulcini sono perfetti per il nido pasquale e possono essere preparati in pochissimo tempo con la meringa di Decocino. Questi animaletti sono particolarmente impertinenti per via dei loro occhi di zucchero.
Meringue-Küken
Bewertet mit 4.0 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12-16
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Backzeit
45-60 Minuten
Zutaten
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1 Pck. Decocino Meringue Backmischung
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90ml Wasser
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Decocino Neonfarbpaste Gelb
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Decocino Neonfarbpaste Rot
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Decocino Zuckeraugen
Zubereitung
Backofen auf 80°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Meringue nach Packungsanleitung herstellen. Mit Neon Farbpaste Gelb färben. TIPP: Zugegebene Menge Farbpaste von der Wassermenge abziehen, dadurch bleibt die Meringue beim Aufschlagen und Dressieren stabiler.
Masse bis auf einen kleinen Teil (für die Schnäbel und die Füßchen) in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
Kükenbäuche dressieren, darauf einen kleineren Kükenkopf setzen. Achte darauf, dass die Küken nicht zu flach werden, da sie beim Trockenen automatisch in die Breite gehen.
Zuckeraugen anbringen.
Übrige Meringue-Masse mit ein paar Tupfen Neon Farbpaste Rot einfärben, sodass Orange entsteht. Mit einem kleinen Spritzbeutel mit Blatttülle Füßchen und Schnäbel dressieren.
Küken im vorgeheizten Backofen ca. 45 bis 60 Minuten trocken lassen, die Zeit ist abhängig von der Größe der Küken. Du kannst testen, ob sie getrocknet sind, indem du die Küken vorsichtig vom Backpapier hebst. Bleibt die Unterseite kleben, müssen sie noch weiter trocken.
