Wer liebt's fruchtig frisch? Die Biskuitrolle, wahlweise mit Erdbeeren oder Himbeeren schmeckt in Kombination mit unserem VanillaFIX einfach köstlich. Die Biskuitrolle ist blitzschnell und kinderleicht gemacht mit unserer Biskuit Fertigmischung.
Fruchtige Biskuitrolle
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
10
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Backblech 30x38cm
Zutaten
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250g Decocino Biskuit Backmischung
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4 Eier
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50ml Wasser
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200g Himbeeren oder Erdbeeren
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2 EL Zucker
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1 Pck. Sofortgelatine
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
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eine Handvoll Erdbeeren oder Himbeeren
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Decocino Glitzer-Schnee Silber
Für die Biskuitrolle
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Biskuitroulade nach Packungsanleitung zubereiten.
Füllen
200g Himbeeren oder Erdbeeren mit 2 EL Zucker und 1 Päckchen Sofortgelatine pürieren.
VanillaFix nach Packungsanleitung aufschlagen und mit der Fruchtmischung vorsichtig verrühren.
Auf den abgekühlten Biskuitboden streichen, Biskuit einrollen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren
Vor dem Servieren die Biskuitrolle nach Wunsch mit Erdbeeren/Himbeeren und Puderzucker oder Glitzer-Schnee dekorieren.
