Lecker fluffiger Biskuit, gefüllt mit unserem VanillaFIX in Kombination mit Himbeeren und Decocino Bio Kokosflocken. Fertig ist eine echte Traumtorte! Mit unserem Glitzer-Schnee sehen die Himbeeren aus wie geeiste Früchte frisch aus dem Tiefkühler.
Himbeer-Biskuittorte
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Kategorie
Portionen
12
Vorbereitungszeit
40 Minuten
Backzeit
25-30 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du: Tortenring mit 20cm Ø
Zutaten
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1 Pck. Decocino Biskuit zum Anrühren
4 Eier
30ml Wasser
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
Himbeeren
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Decocino Neon Farbpaste Pink
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Decocino Glitzer-Schnee Silber
Frische Himbeeren
Kokospralinen
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Decocino Bio Kokosflocken Cherry Rot
essbare getrocknene Mini Rosen
Für den Biskuit
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Backofen auf 170 Grad Unter-/ Oberhitze vorheizen.
Biskuit zum Anrühren mit 4 Eiern und 30ml Wasser bei langsamer Geschwindigkeit 2-3 Min. verrühren, anschließend 7-8 Minuten auf höchster Geschwindigkeit weiterrühren.
Teig in den Tortenring füllen und 25- 30 Min. backen. Vollständig auskühlen lassen.
Anschließend den Biskuit vorsichtig aus dem Ring lösen und zwei Mal durchschneiden.
Füllen
Das gut gekühlte VanillaFIX nach Anleitung aufschlagen. Neon Farbpaste Pink zugeben, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Einen Biskuitboden in den Tortenring legen und mit etwa 1/3 VanillaFIX bestreichen. Himbeeren nach Belieben auf der Creme verteilen. Anschließend den nächsten Boden darauf legen und Vorgang bis zum letzten Boden wiederholen.
Dekorieren
Mit der übrigen Creme die Torte dünn einstreichen und mit Bio Kokosflocken Rot bestreuen.
Die Himbeeren in etwas Glitzer-Schnee Silber rollen. Die Torte nach Belieben mit den Himbeeren, Kokospralinen und getrockneten Mini Rosen dekorieren.
