Die Rosen machen diese Ostertorte zu etwas ganz Besonderem - sie sind wunderschön und essbar! Dazu luftiger Biskuit mit einer leckeren Käse-Sahne-Füllung. Das schmeckt nach Frühling.
Ostertorte
Bewertet mit 5.0 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
360 Minuten
Backzeit
20 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du:
Tortenring oder Springform (⌀24cm), Doppelseitiges Klebeband
Kühlzeit: 2 Stunden
Zutaten
-
1 Pck. Decocino
Biskuit Backmischung
- 4 Eier, Größe M
- 30 ml Wasser
- 400g Sahne
- 1 Pck. Sofortgelatine
- 80g Zucker
- 30g Vanillezucker
- 500g Magerquark
- Saft von einer halben Zitrone
- 500g Erdbeeren oder Früchte nach Wahl
- Rosie Rose Rosen
- Blumendraht
- doppelseitiges Klebeband
-
Shiny Bubbles
Streusel-Mix im Glas
- Decocino Luxury Love Streusel-Mix im Glas
-
Decocino
Cakepop und Lolly Sticks
Für den Teig
Für die Käse-Sahne
Für die Deko
Zubereitung
Backen
- Den Biskuit nach Packungsanleitung herstellen und gut auf einem Gitter auskühlen lassen.
Den Boden 2x waagerecht durchschneiden, so dass drei Böden entstehen.
Für die Füllung
- Sahne in die Küchenmaschine geben und steif schlagen.
- Sofortgelatine unterrühren.
- Zucker, Quark, Zitronensaft und Vanillezucker hinzugeben.
Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden. Unter die Masse heben.
Den ersten Boden auf eine Platte legen und den Tortenring umlegen. Mit einem Drittel Füllung bestreichen und den zweiten Boden auflegen. Weiter befüllen. Mit Füllung oben enden und die Torte für mind. 2 Stunden kühlen.
Dekorieren
- Mit dem Draht Hasenohren in der gewünschten Größe formen und den Draht mit Klebeband an den Cake Pop Sticks befestigen.
- Am Draht doppelseitiges Klebeband anbringen und die Rosen ankleben.
- In die fertige, gut gekühlte Torte stecken und die Torte nach Belieben mit Streuseln und weiteren getrockneten Rosen verzieren.
