Pralinen-Adventskranz

Backen

1. Backofen auf 170°C Unter-/Oberhitze vorheizen.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beide 20cm Tortenringe darauf stellen.

3. Den Biskuit nach Packungsanleitung, mit dem zusätzlichen Kakao, zubereiten.
4. Den Teig in zwei Hälften aufteilen und in beide Backformen geben. Sollte nur eine Backform vorhanden sein, dann verlängert sich die Backzeit. Bitte in dem Fall Stäbchenprobe machen.
5. Nach dem Backen den Biskuit auf einem Gitter gut auskühlen lassen.
6. Mit einem Kreisausstecher bei beiden Biskuitböden einen Kreis ausstechen, so dass ein Kranz entsteht

Füllen

1. Für die Füllung das gekühlte Päckchen Decocino VanillaFIX auf höchster Stufe in der Maschine oder mit dem Mixer aufschlagen.
2. In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
3. Sobald die Schokolade handwarm ist, kann sie zum VanillaFIX dazu gerührt werden.

Dekorieren

1. Die Füllung in einen Spritzbeutel mit Loch- oder Sterntülle füllen. Den ersten Biskuit auf eine Tortenplatte legen.

2. Mit dem Spritzbeutel Tupfen aufspritzen und den zweiten Biskuit auflegen. Auch hier Tupfen aufspritzen und die Torte für 1 Stunde kühl stellen.

3. In der Zwischenzeit kann mit dem roten Fondant eine Schleife hergestellt werden.
4. Nach der Kühlzeit beliebig mit Pralinen, Streusel, Gold Stars und der Schleife verzieren.