Diese Brownies sind ein wahrer Schokoladentraum.
Ihre saftige Textur sorgt dafür, dass jeder Bissen schmelzend auf der Zunge zergeht.
Triple Chocolate Brownies
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Muffins& Co
Cuisine
decocino
Portionen
20-30 je nach Größe
Vorbereitungszeit
25 Minuten
Backzeit
ca.
Das benötigst Du: Streichpalette, Kuchenblech, Spritzbeutel mit Sterntülle
Zutaten
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450g Butter
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450g dunkle Kuvertüre
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120g weiße Schokolade
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120g Milchschokolade
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200g Mehl
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110g Kakaopulver
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8 Eier
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640g Zucker
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Zwei gute Prisen Salz
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decocino Vanille-Extrakt
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1 Becher Schlagsahne
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1 Pck. Sahnesteif
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decocino Streudekor Flower Time
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decocino Streudekor Möhrchen Spaß
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decocino Streudekor Lama Fiesta
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decocino Streuselbox 15tlg.
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decocino Streichpalette
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decocino Einwegspritzbeutel
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decocino Spritztüllen-Set
Zutaten
Topping
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Heize den Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vor.
Schlage die Eier mit dem Zucker, dem Salz und der Vanille in ca. 10 Minuten schaumig.
Schmelze die Butter auf niedriger Stufe in einem Topf und gebe die gehackte Schokolade und Kuvertüre dazu, bis du eine homogene Masse erhältst.
Nun verrühre vorsichtig die Schokoladen-Butter-Mischung unter die Zucker-Eimasse.
Siebe das Mehl und den Kakao und hebe sie unter die Schokoladenmasse.
Gebe die Browniemasse auf Dein gefettetes Backblech und streiche sie mit der Palette glatt.
Schiebe das Blech in den Backofen für ca. 35-45 Minuten.
Mache eine Stäbchenprobe.
Lasse die Brownies komplett abkühlen und steche sie entweder rund aus oder schneide sie in Quadrate.
Dekoration
Schlage die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif steif und fülle sie in den Spritzbeutel.
Verziere die erkalteten Brownies nach Belieben mit der Sahne und Streusel.
Hinweis(e)
Tipp: Die Sahne muss nicht gesüßt werden, da die Brownies bereits süß sind.
