Bubble Waffles sind knusprige, runde Waffeln, die mit Sahne, Himbeeren und Erdbeeren serviert werden. Die warme Waffel wird mit der cremigen Sahne und den süßen Erdbeeren kombiniert, was ein leckeres, fruchtiges und süßes Dessert ergibt.
Bubble Waffles
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Desserts
Cuisine
decocino
Portionen
5
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Backzeit
ca.
Das benötigst Du: 5 Gläser, Kuchengitter, Schneebesen, Sieb, Spritzbeutel mit Sterntülle, Bubble Waffeleisen
Zutaten
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3 Eier
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100g Zucker
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120g Butter
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1 Prise Salz
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decocino Vanillepaste
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250g Mehl
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1 TL Backpulver
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1 TL Speisestärke
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220ml Milch
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400ml Sahne
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100g Zucker
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Erdbeeren und Himbeeren
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decocino Streusel Shiny Bubbles
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5 Gläser
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Kuchengitter
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decocino Schneebesen
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decocino Einhand Mehlsieb
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decocino Spritzbeutel
Zutaten Waffel
Zutaten Füllung
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Trenne die Eier.
Schlage das Eigelb mit dem Zucker, der Prise Salz, der Vanillepaste und dem Zucker cremig.
Siebe das Mehl mit Backpulver und Stärke in eine Schüssel.
Gebe die Mehlmischung und die Milch nach und nach unter die Ei-Butter-Creme.
Schlage das Eiweiß steif.
Hebe das Eiweiß mit dem Schneebesen vorsichtig unter den Teig.
Backe die Waffeln in dem Bubble Waffeleisen aus und lasse sie kurz auskühlen, bis sie lauwarm sind.
Forme sie zu Waffeltüten und stelle sie in die Gläser.
Schlage die Sahne steif und gebe den Zucker dazu.
Spritze etwas Sahne in die erkalteten Waffeln, belege sie mit den Beeren und gebe eine weitere Schicht Sahne und Beeren darauf.
Dekoriere die Bubble Waffles nach Belieben mit Streuseln.
