Questa meringa alle fragole da sogno dovrebbe essere vietata, è così deliziosa! La combinazione di basi di meringa croccanti, VanillaFIX e tante fragole fresche è semplicemente irresistibilmente deliziosa, tanto che non potrai fare a meno di sgranocchiare.
Erdbeer-Meringue-Traum
Bewertet mit 5.0 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
35 Minuten
Das benötigst du: Backpapier
Zutaten
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1 Pck. Decocino Meringue zum Anrühren
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1 Pck. Decocino VanillaFIX
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Decocino Tortenguss-Spray
- Frische Minze
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500g frische Erdbeeren
Zubereitung
Backofen auf 80°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Meringue nach Packungsanleitung zubereiten. Aufgeschlagene Masse in vier gleich große runde Platten mit ca. 20cm Durchmesser auf das Backpapier aufstreichen.
Im Backofen ca. 35 Minuten trocknen lassen.
Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Gekühltes VanillaFIX aufschlagen.
1/3 VanillaFIX auf die ersten Platte verstreichen, Erdbeeren von außen nach innen darauf verteilen. Bis zur letzten Platte wiederholen.
Oben mit einer Schicht Erdbeeren abschließen. Restliche Erdbeeren auftürmen. Früchte mit Tortenguss-Spray besprühen. Das gibt einen schönen Glanz und hält die Erdbeeren länger frisch. Zum Schluss mit Minzblättern dekorieren.
