Der Clou dieser Frühlingstorte sind die Kranzform und der Drip, den du mit dem Decocino Cake Drip Weiß ganz einfach hinbekommst.
Frühlingstorte
Bewertet mit 4.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
40 Minuten
Backzeit
45 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du: Kranz-Backform, Spritztüllen-Set
Zutaten
250g weiche Butter
230g Zucker
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1 Decocino Vanilleschote
1 Prise Salz
5 Eier
230g Mehl
3 TL Backpulver
50ml Milch
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Decocino Backtrennspray
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1 Pck. Decocino Buttercreme zum Anrühren
300g weiche Butter
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2 EL Decocino Zitronen Aromapaste
100g Frischkäse
200g Maracuja-Konfitüre
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Decocino Cake Drip Weiß
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Decocino Streusel-Mix Love
frische Früchte
Blumen und Meringen
Für den Teig
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Ofen auf 180°C Unter-/Oberhitze (Umluft: 160°C) vorheizen.
Butter mit Zucker, der ausgekratzten Vanilleschote und Salz schaumig schlagen.
Eier nach und nach unterrühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Backform mit Backtrennspray einfetten. Teig in die Form füllen, glatt streichen und im unterem Drittel ca. 45 Min. backen. Auskühlen lassen.
Kuchen aus der Form lösen und zweimal waagerecht durchschneiden.
Füllen
Buttercreme nach Anleitung zubereiten. Zitronen Aromapaste und Frischkäse hinzugeben und nochmal kurz aufschlagen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Oberfläche der zwei unteren Böden jeweils mit der Konfitüre bestreichen.
Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und Tupfen auf den Boden dressieren. Etwas Creme für die Dekoration übrig lassen.
Mit dem mittleren Boden wiederholen, den letzten Boden auflegen, leicht andrücken und den Kuchen 15 Min. zum Stabilisieren kalt stellen.
Dekorieren
Cake Drip nach Anleitung vorbereiten und langsam über den Kranz laufen lassen.
Mit den weißen Softperlen aus dem Streusel Mix Love, frischen Früchten, Blumen und Meringen dekorieren.
