Die herzigen Valentinstag-Schnitten sehen super süß aus und schmecken unglaublich gut. Verfeinert mit einer fruchtigen Mascarpone-Sahne-Creme sind die Schnitten ein geschmackliches Highlight.
Herzige Valentinstag-Schnitten
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
90 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Autor:
Decocino
Das benötigst du:
Spritzbeutel, Sterntülle, Decocino Backrahmen (5cm)
Kühlzeit: 30 Minuten
Zutaten
-
1 Packung Decocino Biskuit Backmischung
- 4 Eier
- 30ml Wasser
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1 TL
Decocino Zitronen Aromapaste
- 250g Mascarpone
- 200g Schlagsahne
50g Zucker
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1 TL
Decocino Zitronen Aromapaste
200g Erdbeermarmelade
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Decocino
Glitzer-Schnee Gold
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Decocino Steusel-Mix
Love
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Decocino
Pink Hearts
Für den Teig
Für die Creme
Für die Deko
Zubereitung
Backen
- Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen, den Backrahmen auf ca. 26x35 cm einstellen und auf das Blech stellen.
- Biskuit nach Packungsbeschreibung zubereiten, in den Rahmen füllen und glattstreichen.
- Ca. 15 Minuten backen und danach auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Nach dem Auskühlen den Biskuit in Vierecke schneiden.
Creme
- Mascarpone mit dem Schneebesen etwas lockern und kurz mit dem Schneebesen weich rühren. Zucker unterrühren.
- Sahne sehr steif schlagen und unter die Mascarpone heben.
- Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Dekorieren
- Herzen auf die Biskuitstücke spritzen und ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Erdbeermarmelade etwas erwärmen, sodass sie flüssiger wird.
- Mit einem kleinen Löffel in die gespritzten Herzen füllen.
Evtl. noch einmal kühlen. Nach Belieben mit Streuseln dekorieren und servieren.
