Diese Küken in der Eierschale sind ein besonderer Hingucker auf dem Ostertisch! Hierfür bei der nächsten Backaktion die Eierschalen aufheben und nachbacken.
Küken in der Eierschale
Bewertet mit 5.0 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
10
Vorbereitungszeit
180 Minuten
Backzeit
15 Minuten
Das benötigst du:
Eierschachtel, Spritzbeutel, Alufolie
Zutaten
- 10 ausgeblasene Eier
- 3 Eier für den Teig
- 125g weiche Butter
- 80g Zucker
- 40ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Decocino Vanille-Extrakt
- 100g Mehl
- Decocino Lebensmittelfarbpaste Gelb
-
Decocino
Zuckerschrift Rot
-
Decocino
Zuckerschrift Schwarz
Für den Teig
Für die Deko
Zubereitung
Backen
- Die Eier ausblasen und eine Seite bzw. ein Löchlein weiten, so dass man mit einer dünnen Spritztülle oder dem abgeschnittenen Spritzbeutel den Teig einspritzen kann.
- Drei Eier in eine extra Schüssel auspusten und für den Teig aufheben.
- Die Eierschalen abwaschen und für 30 Minuten in heißes Salzwasser legen.
Abtropfen lassen, etwas Öl einfüllen und schwenken, so dass das Ei von innen benetzt ist.
- Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mit den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen gelb einfärben.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit dünner Spritztülle füllen.
- Dreiviertel der Eierschale mit Teig befüllen.
Mit der Alufolie Nester formen und auf ein Backblech legen.
- Optional etwas Alufolie in ein Muffinblech knüllen.
- Die Eier in die Nester stellen.
- Ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
Dekorieren
- Von den gebackenen Eiern vorsichtig an der oberen Spitze etwas Schale lösen.
- In einen Eierkarton setzen und mit der Zuckerschrift einen roten Schnabel und schwarze Augen aufmalen.
