Mini-Gugelhupf-Häschen

Backen

1. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Gugelhupfform einfetten.

3. Butter mit Zucker, Vanille-Extrakt und der Prise Salz weißcremig aufschlagen. Die Eier einzeln für je eine Minute unterrühren.

4. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und löffelweise in den Teig rühren. Den Eierlikör langsam einrühren.
5. Alles in die Form füllen und ca. 15-20 Minuten backen.
6. Auf einem Gitter gut auskühlen lassen.

Füllen

1. Für die Füllung das gekühlte VanillaFIX mit der Lebensmittelfarbpaste Rosa aufschlagen.
2. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und zwei Gugelhupfe zusammenkleben. Auch oben etwas aufspritzen.

Dekorieren

1. In den Fondant CMC einkneten, Häschen-Ohren formen und auf einen Cakepop-Stiel aufstecken. Etwas Lebensmittelkleber zur Befestigung verwenden.
2. Die Ohren können auch schon einen Tag vorher gemacht werden, so können sie gut trocknen und sind stabil.
3. Die Ohren anstecken und mit Kokos-Flocken und Oblaten-Blumen verzieren.