Eine verführerische Torte mit saftigem Schokobiskuit und einer cremigen Schokobuttercreme, die förmlich auf der Zunge zergeht - ein absolutes Must-Have für alle Schokoladenliebhaber!
Schokotraum-Torte
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
20-25 Minuten
Das benötigst du: Tortenring, Tortenretter, Tortenschneider, Spritzbeutel mit Spritztülle, Teigkarte
Kühlzeit. 2 Std.
Zutaten
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1 Pck. Decocino Biskuit
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4 Eier, Größe M
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30 ml Wasser
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2 EL Backkakao
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1 Pck. Decocino Buttercreme
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500g Butter, zimmerwarm
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3 EL Backkakao
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Decocino Glitzer-Kakao
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Decocino Cake Drip Dunkel
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Decocino Tortenring
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Decocino Tortenretter
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Decocino Tortenschneider
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Decocino Spritzbeutel mit Tüllen
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Decocino Teigkarten Set
Für den Schokobiskuit:
Für die Buttercreme:
Für die Dekoration:
Zubehör:
Zubereitung
Böden backen
Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Tortenring mit 24cm darauf stellen.
Den Biskuit nach Packungsanweisung zubereiten und den Kakao dazugeben.
Den Teig in den Tortenring füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
Den Boden auf einem Gitter auskühlen lassen.
Creme zubereiten und Torte fertigstellen
Die Buttercreme nach Packungsanweisung, jedoch mit den im Rezept angegebenen 500g Butter und dem zusätzlichen Kakao anrühren.
Den Boden 2x waagrecht mit dem Tortenschneider durchschneiden.
Den ersten der drei Böden auf eine Tortenplatte legen und den Tortenring umlegen.
Ein Drittel der Creme einfüllen und glatte streichen.
Den zweiten Boden auflegen, das nächste Drittel Creme einfüllen und ebenfalls glatt streichen.
Den letzten Boden auflegen und die Torte für ca. 30 Minuten kühl stellen.
Nach dem Kühlen die Torte komplett von außen mit Buttercreme einstreichen und mit einer Teigkarte gut glätten.
Die Torte nochmal 30 Minuten kühlen und den Rest der Creme in einen Spritzbeutel mit Tülle nach Wahl füllen.
Den Drip nach Anweisung erwärmen.
Den Drip nach Belieben auf die gut gekühlte Torte anbringen.
Mit der restlichen Creme schöne Tuffs spritzen und mit Glitzer-Kakao verzieren.
Bis zum Servieren mindestens 1 Std. kühl stellen.
