This cake really makes you want spring! It is covered with our fondant and decorated with mini wafer flowers. Inside are light sponge cakes filled with a chocolate Baileys cream.
Blumentorte
Bewertet mit 3.2 Sternen von 5 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
45 Minuten
Backzeit
35 Minuten
Das benötigst du: Backring mit 26 cm Durchmesser
Zutaten
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5 Eier
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200g Zucker
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1 EL Wasser
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250g Mehl
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1/2 Pck. Backpulver
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250g Decocino Buttercreme zum Anrühren
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2-3 EL Kakaopulver
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3-6 EL Baileys Likör
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2 Pck. Fondant weiß
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Oblaten-Blumen pastell
Für den Biskuit
Für die Creme
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Eier, Zucker und Wasser zusammen schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unter die aufgeschlagene Masse heben.
Den Teig in einen Backring mit 26 cm Durchmesser füllen und bei 160 Grad ca. 35 Min. backen.
Den Boden abkühlen lassen und 2x waagerecht durchschneiden.
Füllen
Buttercreme nach Anleitung zubereiten.
2-3 EL Kakaopulver hinzufügen.
Den Baileys unter die Creme rühren.
Den untersten Biskuitboden in den Backring setzen und mit einem Teil der Creme bestreichen.
Dann den zweiten Boden daraufsetzen und erneut mit der Creme bestreichen. So fortfahren, bis alle Böden eingesetzt sind und abschließend die Torte komplett einstreichen.
Dekorieren
Fondant weiß großzügig ausrollen und die Torte samit eindecken.
Abschließend die Torte mit den kleinen Oblaten-Blumen dekorieren.
