Pimp up your rainbow cake with this fantastic, colorful, cheerful and, above all, ultra-delicious party cake. Perfect for carnival, as a birthday cake or for your next girls' party.
Candy Cake
Bewertet mit 4.3 Sternen von 3 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
80 Minuten
Backzeit
30 Minuten
30 Min. Kühlzeit
Das benötigst du: mind. zwei Springformen Ø 20 cm
Zutaten
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200g weiche Butter
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160g Zucker
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1 TL Decocino Vanille-Extrakt
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5 Eier
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400g Mehl
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1 Pck. Backpulver
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1 Prise Salz
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250ml Milch
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Decocino Farbpasten Rot, Gelb, Lila, Grün und Blau
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1 Pck. Decocino Buttercreme zum Anrühren
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300g weiche Süßrahmbutter
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Decocino Streusel-Mix Party
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Süßigkeiten, z.B. von Hitschler
Für den Teig
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Butter mit Zucker und Vanille-Extrakt verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig zugeben, gut verrühren.
Teig auf 6 kleine Schüsseln aufteilen. In jede Schüssel einige Tropfen Farbpaste geben. Alles gleichmäßig verrühren.
Springform gut einfetten. Ofen auf 180° Grad (Umluft: 160° Grad) vorheizen. Den ersten bunten Teig (am besten mit dem hellsten Teig beginnen) in die Springform geben und glatt streichen. TIPP: Damit sich der dünne Kuchen später besser vom Boden löst, kann auch ein Blatt Backpapier rund zugeschnitten und in die Form gelegt werden. Diese später ganz einfach vom Kuchen abziehen.
Böden nacheinander im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Füllen
Sobald alle Kuchenschichten abgekühlt sind, kann die Füllung vorbereitet werden. Dazu die Buttercreme nach Anleitung zubereiten.
Den gelben Tortenboden auf eine Tortenplatte legen. Ca. 2-3 EL Buttercreme darauf geben und glattstreichen. Den roten Tortenboden auflegen und fortfahren, bis alle Böden geschichtet sind.
Torte für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen, bevor sie mit der restlichen Creme außen eingestrichen wird.
Dekorieren
Torte mit den Party-Streuseln und den Süßigkeiten nach Belieben dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen.
