Ein Eiscafé mit Honig und Nescafé ist eine cremige, süß-herbe Kaffeespezialität, bei der starker löslicher Kaffee mit Wasser und Honig cremig geschlagen wird. Eingefroren und dann mit kalter Milch aufgegossen, dient er als praktischer Vorrat für schnelle, erfrischende Kaffee-Genüsse an heißen Tagen.
Gefrorener Eiskaffee
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Desserts
Cuisine
decocino
Portionen
20-30 je nach Größe der Eiskugel
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zutaten
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350g Honig
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100g löslicher Kaffee
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80ml Wasser
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decocino Vanille-Extrakt
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decocino Topping
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decocino Streusel
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1 Form mit Deckel zum einfrieren
Zutaten Eis
Zutaten Topping
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Schlage den Honig schaumig bis weiß.
Gebe das Wasser, Instantkaffee und Vanille dazu und schlage für ungefähr zehn Minuten auf, bis Du mindestens das doppelte Volumen erreicht hast.
Fülle die Mischung in eine Form und friere sie ein.
Um einen Kaffee zuzubereiten nimmst Du eine Kugel des konzentrierten Kaffees und mischt ihn mit Milch oder auch Milch-Wassermischung je nach Geschmack.
Bereite das Topping nach Packungsanleitung zu und dekoriere den Kaffee damit.
Streue ein paar Streusel darüber.
Hinweis(e)
Falls Du noch eine Kugel Eis dazu geben möchtest, verrühre die Kaffee-Kugel erst gut in der Milch.
Wenn Du diese konzentrierte Kaffeemasse einfrierst, hast Du ganz immer einen kalten leckeren Kaffee parat.
