A refreshing ice cream made from bright red gelatin combines the fruity sweetness of fresh cherries with the creamy richness of cream and mascarpone. Its delicately melting texture creates a playfully summery taste experience.
Götterspeise-Eis Kirsch
Bewertet mit 3.5 Sternen von 2 Nutzern
Kategorie
Desserts
Cuisine
decocino
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Backzeit
0
Zutaten
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1 Pck. Sallys Götterspeise Kirsche
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200ml Wasser
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200g Mascarpone
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400ml Sahne
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300ml gezuckerte Kondensmilch
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1 TL decocino Vanillepaste
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250g frische und entkernte Kirschen
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1 Pck. decocino Topping
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150ml kalte Milch
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decocino Streusel aus Streuselbox 15tlg.
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Eismaschine oder Form mit Deckel zum direkten Einfrieren.
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decocino Profi Schneebesen klein
Zutaten
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Bereite die Götterspeise nach Packungsanleitung zu und lasse sie kalt, aber nicht fest werden.
Halbiere die Kirschen und koche sie mit zwei EL Zucker für eine Minute auf.
Lasse die Kirschen ganz erkalten und stelle sie anschließend in den Kühlschrank.
Verrühre die Mascarpone mit der Sahne, der Kondensmilch und der Vanillepaste und rühre die kalte Götterspeise unter.
Gebe 2/3 der Kirschen dazu und verrühre alles zu einer homogenen Masse.
Swirle die restlichen Kirschen unter, sobald die Eismasse fast festgefroren ist.
Verziere das Dessert nach Belieben mit unserem Topping und Streuseln.
Hinweis(e)
Falls das Eis nicht direkt nach der Zubereitung gegessen wird, nehme es ungefähr 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Gefriertruhe.
