This no-bake cake with a crispy cookie base, airy cream cheese and whipped cream filling, and fruity mango jelly is a refreshing summer dessert requiring no baking. The combination of the creamy filling and light fruit glaze on top creates a perfect balance of sweetness and freshness.
Götterspeise-Frischkäse No-Bake Torte
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Kuchen
Cuisine
decocino
Portionen
12
Vorbereitungszeit
120
Zutaten
-
300g zerkleinerte Butterkekse
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100g geschmolzene Butter
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2 Prisen Salz
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400ml Sahne
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2 Pck. Sahnesteif
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1TL decocino Vanille-Extrakt
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300g Frischkäse
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80g Zucker
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150ml Wasser
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1 Pck. Sallys Götterspeise Mango
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1 Pck. Sallys Götterspeise Drachenfrucht
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50g Zucker
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250ml Wasser
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Mango, in kleine Würfel geschnitten
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1 Pck. decocino Topping
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decocino Flexible Springform
Zutaten Boden
Zutaten Füllung
Deko
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung Boden
Vermische die zerkleinerten Kekse mit der Butter und dem Salz und drücke sie als Boden in die Backform.
Stelle die Form in den Kühlschrank.
Zubereitung Füllung
Rühre die Götterspeise Mango mit nur 150g Wasser und dem Zucker nach Packungsanleitung an.
Lasse sie etwas auskühlen.
Schlage die Sahne mit dem Sahnesteif ganz fest.
Verrühre den Frischkäse mit dem Vanille-Extrakt und der Götterspeise.
Hebe die geschlagene Sahne unter.
Gebe die Füllung auf den Keksboden, streiche sie glatt und stelle den Kuchen in den Kühlschrank.
Bereite den Drachenfruchtspiegel zu, indem Du die Götterspeise nach Packungsanleitung herstellst, Wasser- und Zuckermenge jedoch wie oben angegeben hinzugibst.
Lasse die Götterspeise etwas abkühlen und gieße sie auf die inzwischen festgewordene Füllung.
Stelle die Torte erneut kalt, bis sie komplett fest ist.
Schneide die Mango in Würfel und dekoriere damit die Torte.
Hinweis(e)
Gerne kannst Du dazu unser Topping servieren, welches Du mit etwas Milch aufschlägst.
Wenn Du die Wartezeit, bis die Torte fest ist, etwas abkürzen möchtest, stelle sie in die Gefriertruhe.
