When you cut it, a sweet secret is revealed: small, perfectly formed hearts in a stronger pink that run elegantly through the cake. These hearts make the cake a real eye-catcher, and not just visually! Ideal for special occasions or simply as a sweet surprise.
Herziger Schokoladenkuchen
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
14
Vorbereitungszeit
90 Minuten
Backzeit
50-60
Das benötigst Du: Faltbare Kastenbackform, Keksausstecher Herzform, Spritzbeutel mit Tülle
Zutaten
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200g Butter, weich
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180g Zucker
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1TL decocino Vanille-Extrakt
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1 Prise Salz
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4 Eier Gr. M
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300g Mehl
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2TL Backpulver
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125ml Milch
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decocino Neon Farbpaste Pink
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200g Butter, weich
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180g Zucker
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1TL decocino Vanille-Extrakt
-
4 Eier Gr. M
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280g Mehl
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15g Kakao
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1 Prise Salz
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2TL Backpulver
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125ml Milch
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250g Butter, weich
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1 Pck. decocino Buttercreme Schoko
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decocino Streudekor Endless Love
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decocino Faltbare Kastenbackform
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decocino Spritztüllen-Set
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Keksausstecher Herz
Für den Herzteig:
Für den Schokoteig:
Für das Topping und die Dekoration:
Zubehör:
Zubereitung
Herzteig zubereiten
Backofen auf 180°C Ober/-Unterhitze vorheizen.
Weiche Butter schaumig schlagen.
Zucker, Vanille-Extrakt und Salz unterrühren.
Eier einzeln schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen.
Abwechselnd mit der Milch unter die Butter- Ei-Masse heben.
Neon Farbpaste Pink nach Belieben unterrühren.
In die Backform füllen und glattstreichen.
Ca. 50-60 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen und anschließend abkühlen lassen.
Den rosa Kuchen in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden.
Herzen aus den Scheiben ausstechen.
Schokoteig
Gleiche Zubereitung, wie beim Herzteig. Lediglich Kakao hinzufügen.
Schokoteig ca. 2cm in Kastenform füllen und glattstreichen.
Rosa Herzen hochkant dicht nebeneinander in die Form auf den Teig stellen.
Den restlichen dunklen Teig einfüllen und glattstreichen. An den Rändern eventuell Spritztülle zu Hilfe nehmen.
Ca. 50-60 Minuten backen.
Stäbchenprobe machen.
Abkühlen lassen.
Dekoration
Buttercreme Schoko nach Packungsanweisung herstellen.
Buttercreme in einen Spritzbeutel füllen.
Nach Belieben schöne Tuffs und Rosetten aufspritzen.
Mit decocino Streudekor Endless Love nach Belieben dekorieren.
Bis zum Servieren kühlstellen.
