Simple but delicious chocolate cupcakes. Topped with Decocino VanillaFIX, refined with Tonka flavor paste and glitter snow. A simple recipe, quick and without much effort.
Schokocupcakes mit Kirschen
Bewertet mit 3.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Backzeit
25 Minuten
Das benötigst du: Muffinbackblech, Spritzbeutel
Zutaten
-
80g Butter
-
200g Mehl
-
50g Kakaopulver
- ½ Pk. Backpulver
- 1 TL Decocino Aromapaste Tonka
- 3 Eier
-
140g Puderzucker
-
140ml Milch
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1 Decocino VanillaFIX
- Kirschen
- Erdbeeren
- Decocino Glitzer-Schnee Rosa
Für den Teig
Für das Topping
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Puderzucker und Aromapaste Tonka zugeben.
Die weiche Butter hinzufügen und alles schaumig schlagen, bis keine Butterflöckchen mehr zu sehen sind.
Milch mit dem gesiebten Mehl, Kakaopulver und dem Backpulver abwechselnd einrühren.
Muffinblech mit Papiermuffinförmchen ausfüllen und die Masse mit einem Löffel gleichmäßig in die Förmchen verteilen.
Die Muffins bei ca. 180 °C im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze ca. 25 Min. (mittlere Schiene) backen. Muffins aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
Für die Deko
Gekühltes VanillaFIX mit einem Rührgerät aufschlagen, bis eine stabile Creme entsteht.
Cremiges VanillaFIX in einen Spritbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins aufdressieren.
Mit Früchten dekorieren und mit Glitzer-Schnee Rosa bestreuen.
Tipp
Früchte in Glitzer-Schnee rollen, das verleiht dem Obst einen gefrorenen Effekt.
