This cake for the start of school will make the anticipation of school even greater! You'll just want to start writing on it right away. With Decocino's neon color pastes, the cheerful buttercream decoration becomes really colorful.
Schulanfang-Torte mit Stift
Bewertet mit 4.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
25 Minuten
Backblech, Spritztülle (z.B. Decocino´s Spritztüllen-Set, 8-tlg.), Buchstabenausstecher
Zutaten
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Decocino´s Biskuit zum Anrühren
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4 Eier
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30ml Wasser
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100g weiche Butter
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100g Puderzucker
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100g Frischkäse
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1 TL Decocino´s Vanille-Extrakt
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250g Himbeeren
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Decocino´s Buttercreme zum Anrühren
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Decocino´s Neon Farbpaste Rot
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Decocino´s Neon Farbpaste Gelb
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Decocino´s Neon Farbpaste Blau
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Decocino´s Farbpaste Schwarz
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Decocino´s Fondant Reste, versch. Farben
Für den Teig
Für die Füllung
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Biskuit nach Packungsanweisung zubereiten und backen. Gut abkühlen lassen.
Füllen
Weiche Butter cremig rühren. Puderzucker nach und nach zugeben. Gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Gib nun den Frischkäse und das Vanille-Extrakt zu der Masse hinzu und verrühre diese.
Frischkäse und Vanille-Extrakt zugeben und verrühren.
Dekorieren
Biskuit gerade schneiden und waagerecht halbieren. Beide Hälften übereinander legen und so zuschneiden, dass eine Stiftform entsteht.
Füllung auf dem ersten Boden verteilen. Himbeeren auf die Creme setzen. Zweiten Boden darüberlegen.
Buttercreme nach Packungsanweisung zubereiten, in vier Schüsseln verteilen und mit den Neon Farbpasten bunt färben.
Buttercreme nacheinander in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen. Auf den Biskuit aufdressieren, bis der Stift vollständig mit Tuffs bedeckt ist.
Fondantreste ausrollen, Buchstaben ausstechen und auf den Stift legen.
