Schulanfangstorte

back-to-school cake

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By Decocino
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To celebrate the start of school, there is a quick cake that doesn't require much effort. Our foolproof sponge cake, which you can mix up, paired with delicious toppings, is guaranteed to please everyone!

Schulanfangstorte

decocino

Portionen

8-10

Vorbereitungszeit

60 minutes

Backzeit

25-30 minutes

Kategorie

Torten

Das benötigst du:

Backrahmen (30x20 cm), Tortenschneider, Tortenretter, Spritzbeutel mit Sterntülle

Kühlzeit: 1 Stunde

Zutaten

    Für den Biskuit

    • 1 Pck. Decocino Biskuit Backmischung
    • 4 Eier
    • 30ml Wasser

    Für das Topping

    • 200ml Schlagsahne
    • 250g Mascarpone
    • 250g Joghurt
    • 1 Päckchen Sofortgelatine
    • 100g Puderzucker
    • 3 EL Zitronensaft
    • Decocino Neon Farbpaste gelb

    Für die Deko

    • Decocino Dinomite Streusel-Mix im Glas
    • Decocino Bio Streusel-Mix Party
    • Decocino Glitzer-Schnee Gold

    Zubehör

    • Backrahmen
    • Tortenschneider
    • Tortenretter
    • Spritztüllen-Set

    Zubereitung

      Backen

      1. Für den Biskuit einen Backrahmen auf 30x20 cm einstellen und auf das mit Backpapier vorbereitete Blech stellen.

      2. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      3. Den Biskuit nach Packungsanweisung zubereiten und in den Backrahmen füllen

      4. Ca. 25-30 Minuten backen und gut auf einem Gitter auskühlen lassen.

      5. Den Biskuit je 1x waagrecht durchschneiden.

      6. In die Schultütenform zurecht schneiden. Dabei von den Resten das obere Teil der Tüte ausschneiden und beide unteren Teile auf einer Tortenplatte platzieren.

      Füllen

      1. Alle Zutaten für die Füllung in eine Rührschüssel geben und gut verrühren. Die gelbe Farbe zugeben und ebenfalls gut vermengen.

      2. Die Füllung in den Spritzbeutel füllen und auf den Boden der Schultüte spritzen.

      3. Den oberen Teil des Biskuits auflegen und mit dem Rest der Creme die Tupfen aufspritzen.

      4. Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

      Dekorieren und Einstreichen

      1. Nach der Kühlzeit mit Streuseln dekorieren.

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