Diese knusprigen Blätterteig-Herzen mit Erdbeeren und dem cremigem decocino Topping sind schnell gebacken, schmecken fruchtig frisch und sehen einfach nur wunderschön aus - Ideal für Muttertag, Valentinstag oder besondere Momente.
Blätterteig-Herzen mit Erdbeeren
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Desserts
Portionen
6 Stück
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Backzeit
20 Minuten
Zutaten
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2 Pck. frischer Blätterteig
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1 Pck. decocino Topping
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125 ml Milch
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125 ml Sahne
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125 g Mascarpone
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400 g frische Erdbeeren
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etwas decocino Vanille-Extrakt
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etwas Puderzucker
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etwas frische Minze
Zubereitung
Aus dem einen Blätterteig große Herzen ausstechen.
Aus dem zweiten Teig ebenfalls Herzen ausstechen und innen ein kleineres Herz für den Rand entfernen.
Die Herzen auf ein Backblech legen, den Boden mit einer Gabel einstechen und im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Min. goldbraun backen.
Die Blätterteig-Herzen nach dem Backen auskühlen lassen.
Das Topping nach Packungsanleitung zubereiten und mit Milch und Sahne anrühren.
Danach Mascarpone und Vanilleextrakt unterrühren.
Vor dem Befüllen die Blätterteig-Herzen mit Puderzucker bestäuben.
Die Creme in die Herzen spritzen.
Die frischen Erdbeeren obenauf legen.
Nach Belieben mit frischer Minze garnieren.
