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Herzige Käsekuchen-Muffins
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Backzeit
20 Minuten
Dafür benötigst Du: Muffinblech, Muffinförmchen, Spritzbeutel
Zutaten
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150g Decocino Cookie Crumbs
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75g Butter
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300g Frischkäse
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75g Zucker
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1 TL Decocino Vanille-Extrakt
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1 EL Zitronensaft
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2 Eier
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150g saure Sahne
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100g Himbeeren
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2 TL Puderzucker
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Decocino Muffin Backform
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Decocino
Für den Crunch-Boden:
Für die Füllung:
Für die Himbeerherzen:
Zubehör:
Zubereitung
Für den Crunch-Boden
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Muffinblech mit den Förmchen auslegen.
Die Butter schmelzen und mit den Cookie Crumbs vermengen.
Für den Boden die vermengten Crumbs in alle Förmchen verteilen.
Mit einem Löffel gut andrücken.
Käsekuchenfüllung herstellen
Alle Zutaten für die Masse miteinander verrühren.
Gleichmäßig in alle Förmchen verteilen.
Himbeerpüree zubereiten
Die Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren.
Das Püree in einen Spritzbeutel füllen und eine kleine Spitze abschneiden.
Herzen auf die Käsemasse spitzen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
