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The roses make this Easter cake something very special - they are beautiful and edible! Plus fluffy sponge cake with a delicious cheese and cream filling. It tastes like spring.
Ostertorte
decocino
12
360 minutes
20 minutes
Torten
Das benötigst du:
Tortenring oder Springform (⌀24cm), Doppelseitiges Klebeband
Kühlzeit: 2 Stunden
Zutaten
Für den Teig
- 1 Pck. Decocino Biskuit Backmischung
- 4 Eier, Größe M
- 30 ml Wasser
Für die Käse-Sahne
- 400g Sahne
- 1 Pck. Sofortgelatine
- 80g Zucker
- 30g Vanillezucker
- 500g Magerquark
- Saft von einer halben Zitrone
- 500g Erdbeeren oder Früchte nach Wahl
Für die Deko
- Rosie Rose Rosen
- Blumendraht
- doppelseitiges Klebeband
- Shiny Bubbles Streusel-Mix im Glas
- Decocino Luxury Love Streusel-Mix im Glas
- Decocino Cakepop und Lolly Sticks
Zubereitung
Backen
- Den Biskuit nach Packungsanleitung herstellen und gut auf einem Gitter auskühlen lassen.
Den Boden 2x waagerecht durchschneiden, so dass drei Böden entstehen.
Für die Füllung
- Sahne in die Küchenmaschine geben und steif schlagen.
- Sofortgelatine unterrühren.
- Zucker, Quark, Zitronensaft und Vanillezucker hinzugeben.
Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden. Unter die Masse heben.
Den ersten Boden auf eine Platte legen und den Tortenring umlegen. Mit einem Drittel Füllung bestreichen und den zweiten Boden auflegen. Weiter befüllen. Mit Füllung oben enden und die Torte für mind. 2 Stunden kühlen.
Dekorieren
- Mit dem Draht Hasenohren in der gewünschten Größe formen und den Draht mit Klebeband an den Cake Pop Sticks befestigen.
- Am Draht doppelseitiges Klebeband anbringen und die Rosen ankleben.
- In die fertige, gut gekühlte Torte stecken und die Torte nach Belieben mit Streuseln und weiteren getrockneten Rosen verzieren.
