Fluffy chocolate dough paired with irresistible Marc de Champagne cream. These chocolate cakes are guaranteed to make more than just men's hearts beat faster!
Schokoküchlein mit Marc de Champagne-Creme
Bewertet mit 4.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
20 Minuten
Das benötigst du: Muffinblech, Muffinförmchen, Spritzbeutel mit Sterntülle
Kühlzeit: 30 Min
Zutaten
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100g weiche Butter
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100g brauner Zucker
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2 Eier, Grösse M, zimmerwarm
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100ml Milch, zimmerwarm
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200g Mehl
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2 TL Backpulver
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30g Backkakao
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75g Decocino Schoko Drops
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200g Sahne
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1-2 TL San Apart
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1 EL flüssiger Honig
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3-4 TL Decocino Marc de Champagne-Paste
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Decocino Glitzer-Kakao
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Decocino Muffin Backform Mint Edition
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Decocino Spritztüllen-Set Mint Edition
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Decocino Einwegspritzbeutel
Für den Teig:
Für die Creme:
Dekoration:
Zubehör:
Zubereitung
Backen
Die Muffinförmchen in das Muffinblech legen und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
Die Eier einzeln und je für eine Minute unterrühren.
Die trockenen Zutaten mischen und sieben.
Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch unterrühren.
Zum Schluss die Schoko Drops kurz unterheben.
Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 18-20 Min. backen.
Die Muffins ca. 30 Min. abkühlen lassen.
Creme
Die Sahne mit San Apart aufschlagen.
Die restlichen Cremezutaten unterrühren und abschmecken.
Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und schön auf den Muffins anrichten.
Dekoration
Nach Belieben mit Glitzer-Kakao Gold dekorieren.
