Frische Erdbeeren treffen auf cremigen Sahnequark und knusprige Amarettinis. Liebevoll geschichtet im Schraubglas entsteht ein sommerliches Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch begeistert. Ideal als stilvolles Mitbringsel für die nächste Sommerparty oder Picknick.
Erdbeerdessert to go
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Desserts
Cuisine
decocino
Portionen
8-10 je nach Glasgröße
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zutaten
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400g Quark
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200g Mascarpone
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200g Joghurt
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decocino Vanille-Extrakt
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Abrieb von einer Zitrone
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150-200g Puderzucker
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500g Erdbeeren
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5 EL Erdbeersirup
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150g Amarettinis
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decocino Streusel
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8-10 verschließbare Gläschen
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decocino Einwegspritzbeutel
Zutaten Quark
Zutaten
Zubehör
Zubereitung
Wasche die Erdbeeren und lasse sie gut abtropfen.
Schneide alle bis auf ein paar Erdbeeren, die Du für die Dekoration benötigst, klein.
Übergieße die zerkleinerten Erdbeeren mit dem Erdbeersirup und stelle sie beiseite.
Zerkleinere 100g der Amarettinis.
Rühre den Quark mit der Mascarpone, dem Joghurt, der Zitronenschale, dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt zu einer glatten Creme.
Gebe die Quarkcreme in einen Spritzbeutel und schneide vorne die Spitze ab.
Schichte jetzt abwechselnd Amarettinis, Quark und Erdbeeren in die Gläser.
Dekoriere am Ende mit einer Schicht Quark, einer Erdbeere und ein paar Streuseln.
Verschließe die Gläser und stelle sie bis zum Verzehr kühl.
Hinweis(e)
Falls Du das Dessert mitnehmen möchtest, achte beim Schichten darauf, dass Du das Glas zum Schluss gut verschließen kannst.
