Die mit Kakao tiefschwarz gefärbten Halloween Cookies sind mit leuchtend bunter Buttercreme gefüllt, die beim Hineinbeißen fröhlich hervorschimmert. Als Topping ziert sie ein zweifarbiger Fondant und unsere detailreichen Zuckerdekore, wie Kürbisse, Geister und kleinen Knochen.
Gefüllte Halloween Cookies
Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Nutzern
Kategorie
Halloween
Cuisine
decocino
Portionen
6-8
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Backzeit
10-12 Minuten
Zutaten
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250g Mehl
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50g Backkakao
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200g kalte Butter
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100g Zucker
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1 Prise Salz
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1 Eigelb
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1-2 EL kaltes Wasser
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decocino Buttercreme und Spritztülle
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300g Butter
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decocino Farbpaste Grün
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decocino Farbpaste Flieder
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decocino Fondant Schwarz
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decocino Fondant Orange
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decocino Fondant Lila
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decocino Cake Dekor Kürbis
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decocino Cake Dekor Geister
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decocino Cake Dekor Messer
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decocino Cake Dekor Blutige Knochen
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decocino Speiseringe zum Ausstechen
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decocino Ausrollmatte
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decocino Ausrollstab
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decocino Spritzbeutel
Zutaten Teig
Zutaten Füllung
Zubehör
Zubereitung
Zubereitung
Knete die Zutaten für den Teig rasch zusammen und kühle ihn, bis er sich gut ausrollen lässt.
Heize den Backofen auf 180°C Ober/-Unterhitze vor.
Steche mit Hilfe der Speiseringe Kreise aus und lege sie auf das gefettete Backblech.
Backe sie für 10-12 Minuten und lasse sie anschließend auskühlen.
Bereite die Buttercreme nach Packungsanleitung zu und färbe sie mit den Farbpasten ein.
Fülle die eingefärbte Buttercreme in zwei Spritzbeutel mit beliebiger Tülle.
Dressiere die Kekse mit der Buttercreme, fülle nach Belieben ein paar Cake Dekore hinein und setze einen zweiten Keks darauf.
Rolle den Fondant mit Hilfe des Ausrollstabs dünn auf der Ausrollmatte aus. Wenn Du möchtest, kannst Du Muster, wie bspw. Streifen, erzeugen, indem Du zwei Farben nebeneinander legst.
Steche mit den Speiseringen Kreise aus und lege den kreisförmigen Fondant auf den oberen Keks.
Verziere die Halloween Cookies nach Belieben mit den Halloween Dekore.
