Easter can come! With the letter cake Easter egg made from shortcrust pastry, the Easter holidays are saved. Not only does it look great, but in combination with our VanillaFIX it is also super tasty! You can really go wild with the decoration.
Lettercake Osterei
Bewertet mit 3.5 Sternen von 2 Nutzern
Portionen
12
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Backzeit
10 Minuten
Das benötigst du: Spritztüllen-Set
Zutaten
-
300g Mehl
-
40g gemahlene Mandeln
-
40g gemahlene Nüsse
-
75g Puderzucker
-
1 TL Decocino Vanille-Extrakt
-
1 Ei
- 200g kalte Butter
-
1 Pck. Decocino VanillaFIX
-
Erdbeeren und Himbeeren
-
ungespritzte Blumen
-
Decocino Bio Streudekor Pearls
-
nach Wunsch Macarons mit Hasen-Gesichtern
Für den Mürbteig
Für das Topping
Für die Deko
Zubereitung
Backen
Mehl, gemahlene Mandeln und Nüsse, Puderzucker und Vanille-Extrakt zu einem krümeligen Teig verkneten.
Ein Ei dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 1 Stunde kühl stellen.
Aus dem ausgerollten Teig ein Osterei in gewünschter Form ausschneiden. Es wird 3 Mal die gleiche Form benötigt.
Alle drei Teile ca. 10 Min. bei 190 Grad Umluft backen.
Topping
Das gut gekühlte VanillaFIX cremig aufschlagen und mit einem Spritzbeutel Tupfen auf die abgekühlten Böden schichtweiße aufdressieren.
Die Böden übereinander legen.
Dekorieren
Mit den Streudekor Pearls, ungespritzten Blumen nach Wahl und Beeren dekorieren.
Wer möchte, kann aus Macarons noch kleine Hasenköpfe machen. Wir haben die Ohren aus Fondant geformt, das Gesicht besteht aus unseren Zuckeraugen, Fondant Schwarz als Nase und der Zuckerschrift für den Rest.
