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This super quick apple cake tastes simply heavenly! It only takes 15 minutes to prepare and is child's play! You'll want to bake it every day.
Schneller Apfelkuchen
decocino
12
15 minutes
35-40 minutes
Kuchen
Das benötigst du: Springform oder Tortenring 24 cm, evtl. eine Mandoline, Schäler
Schneebesen, Mehlsieb
Zutaten
Für den Teig
- 5 Äpfel
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 1 TL Decocino Vanille-Extrakt
- 60ml Öl
- 100ml Milch
- 200g Mehl
- 5g Backpulver
Für die Deko
- Decocino Glitzer-Schnee Gold
Zubereitung
Backen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Schneller geht das mit einer Mandoline.
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanille-Extrakt für ca. 3-4 Min. schaumig schlagen. Das Öl und die Milch während des Rührens einlaufen lassen.
Das Mehl und das Backpulver sieben und kurz mit dem Schneebesen von Hand unterheben.
Einen Tortenring oder eine Springform mit 24 cm vorbereiten.
Die Springform einfetten, den Tortenring auf ein mit Backpapier belegtes Lochblech stellen.
Die Äpfel in die Form legen, gut auf dem Boden verteilen und den Teig über die Äpfel leeren.
Im Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
Dekorieren
Den Apfelkuchen mit Glitzer-Schnee Gold nach Belieben verzieren.
